Tham khảo Bánh cốm Nguyên Ninh

  1. 1 2 3 4 5 Thu Ngân (20 tháng 7 năm 2018). “Đặc sản gia truyền hơn 150 năm bánh cốm Nguyên Ninh”. VnExpress. Lưu trữ bản gốc ngày 18 tháng 10 năm 2022. Truy cập ngày 16 tháng 10 năm 2022.
  2. ↑ Thuý Hằng (31 tháng 3 năm 2013). “Độc đáo bánh cốm Hà Nội trên phố Hàng Than”. Báo Thanh Niên. Lưu trữ bản gốc ngày 18 tháng 10 năm 2022. Truy cập ngày 17 tháng 10 năm 2022.
  3. 1 2 3 4 5 Việt Ba (17 tháng 2 năm 2010). “Chuyện về một loại "Đặc sản Hà thành"”. Báo Công an Nhân dân điện tử. Lưu trữ bản gốc ngày 18 tháng 10 năm 2022. Truy cập ngày 17 tháng 10 năm 2022.
  4. 1 2 3 “Lẫn lộn bánh cốm thật, giả: Làm sao để phân biệt ?”. Báo điện tử Dân Trí. 18 tháng 7 năm 2018. Lưu trữ bản gốc ngày 21 tháng 7 năm 2018. Truy cập ngày 16 tháng 10 năm 2022.
  5. ↑ Mai Khôi (2001). Văn hoá Ẩm thực Việt Nam. Hà Nội: Nhà xuất bản Thanh Niên. tr. 336. OCLC 49191783.
  6. 1 2 Khánh Long (26 tháng 3 năm 2021). “Bánh cốm Nguyên Ninh”. Thông tấn Xã Việt Nam. Lưu trữ bản gốc ngày 2 tháng 9 năm 2022. Truy cập ngày 16 tháng 10 năm 2022.
  7. ↑ Hồ Hoàng (19 tháng 2 năm 2019). “Bánh Cốm, a legendary symbol of Hà Nội”. VietNam News (bằng tiếng Anh). Lưu trữ bản gốc ngày 18 tháng 9 năm 2020. Truy cập ngày 17 tháng 10 năm 2022.
  8. ↑ vietaa.com (27 tháng 6 năm 2011). “Bánh cốm phố cổ”. Tạp chí Người Hà Nội. Lưu trữ bản gốc ngày 18 tháng 10 năm 2022. Truy cập ngày 17 tháng 10 năm 2022.
  9. ↑ VTV24 (4 tháng 7 năm 2019). “Lời nguyền bảo tồn thương hiệu bánh cốm”. Báo điện tử của Đài Truyền hình Việt Nam. Lưu trữ bản gốc ngày 18 tháng 10 năm 2022. Truy cập ngày 17 tháng 10 năm 2022.
  10. 1 2 Việt Anh (22 tháng 3 năm 2010). “Dòng họ tiết hạnh khả phong - "cái nôi" bánh cốm”. VietnamPlus. Lưu trữ bản gốc ngày 18 tháng 10 năm 2022. Truy cập ngày 17 tháng 10 năm 2022.
  11. 1 2 3 Linh Nhi (25 tháng 11 năm 2021). “Bánh cốm Nguyên Ninh bị 'nhái' ngay trên 'sân nhà'”. Báo Điện tử An ninh Thủ đô. Lưu trữ bản gốc ngày 18 tháng 10 năm 2022. Truy cập ngày 17 tháng 10 năm 2022.
  12. ↑ ĐV (26 tháng 7 năm 2011). “10 món ăn ngon đất Hà Thành”. Báo Hànộimới. Lưu trữ bản gốc ngày 18 tháng 10 năm 2022. Truy cập ngày 17 tháng 10 năm 2022.
  13. 1 2 3 4 5 “Bánh cốm Nguyên Ninh chính gốc 11 Hàng Than”. Báo điện tử của Đài Truyền hình Việt Nam. 7 tháng 1 năm 2021. Lưu trữ bản gốc ngày 10 tháng 1 năm 2021. Truy cập ngày 17 tháng 10 năm 2022.
  14. 1 2 3 Khắc Vinh (1 tháng 12 năm 2021). “Làm giả đặc sản nổi tiếng, nhìn từ vụ việc bánh cốm Nguyên Ninh”. Pháp luật & Bản quyền. Lưu trữ bản gốc ngày 18 tháng 10 năm 2022. Truy cập ngày 17 tháng 10 năm 2022.
  15. ↑ Trung Dũng (23 tháng 11 năm 2021). “Sản xuất bánh cốm giả thương hiệu Nguyên Ninh - Hàng Than”. Báo Công an Nhân dân điện tử. Lưu trữ bản gốc ngày 4 tháng 2 năm 2022. Truy cập ngày 17 tháng 10 năm 2022.
  16. ↑ JONI (24 tháng 11 năm 2021). “Khởi tố vụ sản xuất bánh cốm giả Nguyên Ninh (Hàng Than, Hà Nội)”. Tạp chí Quản lý thị trường. Lưu trữ bản gốc ngày 30 tháng 11 năm 2021. Truy cập ngày 17 tháng 10 năm 2022.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Bánh cốm Nguyên Ninh //www.worldcat.org/oclc/49191783 http://www.worldcat.org/title/49191783 http://hanoimoi.com.vn/Tin-tuc/1000_nam_thang_long... http://hanoi.vietnamplus.vn/Home/Dong-ho-tiet-hanh... https://vnexpress.net/dac-san-gia-truyen-hon-150-n... https://web.archive.org/web/20180721014901/http://... https://web.archive.org/web/20200918133037/https:/... https://web.archive.org/web/20210110074817/https:/... https://web.archive.org/web/20211130034809/https:/... https://web.archive.org/web/20220204144936/https:/...